01/01/2018
culture culinaire

Culture culinaire du Vietnam et son origine (part 2)

Guerre civile et l’origine de la culture culinaire de Hoi An (XVIIe-XVIIIe siècle) Pendant que les Chams se replient progressivement vers le Sud, une guerre civile s’éclate entre les clans politiques au sein de la monarchie : […]

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29/12/2017
noel au vietnam

Noel au Vietnam : phénomène insolite

Si je dois décrire la mentalité des Vietnamiens en un seul mot, c’est résolument le syncrétisme culturel. La culture vietnamienne est fruit de l’importation de plusieurs courants d’origine étrangère puis toutes les influences sont vietnamisées. Noel au […]

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21/12/2017
chemin de fer indochinois

chemin de fer tonkinois : histoire coloniale oubliée

Contemporain du légendaire Orient Express en Europe, le chemin de fer tonkinois est beaucoup moins connu au Vietnam. D’une part, parce qu’il est intimement lié au colonialisme français que l’on souhaite oublier. D’autre part, peu de sources […]

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18/12/2017
mausolée Ho Chi Minh

Mausolée Ho Chi Minh : histoire cachée

Depuis l’ouverture du tourisme vietnamien en 1994, le mausolée Ho Chi Minh fait partie des sites incontournables lors d’une visite guidée à Hanoi. C’est un must des voyages organisés mais ce l’est moins pour les voyageurs indépendants. […]

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