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14/04/2020

Docteur Cuong et la phytothérapie vietnamienne

La phytothérapie vietnamienne reste un mystère pour la plupart des voyageurs étrangers. Et pourtant, l’usage des plantes fait partie de la société vietnamienne depuis des siècles. Avant l’invasion des hôpitaux au début du 20e siècle, les plantes […]

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10/04/2020

Histoire de la phytothérapie vietnamienne

Grâce aux progrès extraordinaires des sciences, l’anatomie humaine a pu s’imposer dans le monde entier comme unique modèle d’analyse au détriment de toute tradition locale. Pendant très longtemps, la médecine occidentale était le seul standard sur la […]

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03/04/2020

Salsa&Bachata dans le Vietnam moderne

Salsa&Bachata est l’un des éléments qui prouve une «touche latine» dans la culture vietnamienne, malgré la distance géographique. Le lien qu’on voit ici est la vie sociale très orientée vers la rue et la danse favorise cette […]

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31/03/2020

cours de cuisine avec Van Anh

Depuis les années 2000, le Vietnam est une étoile montante au niveau de la notoriété culinaire. Les voyageurs choisissent le pays pour sa cuisine saine et subtile. Pour capter cet engouement accru, les centres de cuisine poussent […]

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