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18/06/2017
hébergement chez habitant Hoi An

Hébergement chez l’habitant à Hoi An

En déambulant à Hoi An, il est facile de croiser des panneaux d’indication avec le terme “homestay” dessus. Homestay, équivalent de l’hébergement chez l’habitant en français a le vent en poupe à Hoi An depuis une quinzaine […]

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14/06/2017
agriculture urbaine Hanoi

Agriculture urbaine à Hanoi

L’agriculture urbaine à Hanoi n’est pas un concept nouveau. Et pourtant, il a fallu que j’aie passé 8 ans en France puis vadrouillé partout en Europe pour découvrir un truc qui est la vieille tradition dans ma […]

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08/06/2017
Cuisine de rue Hanoi

La cuisine de rue à Hanoi

La cuisine de rue à Hanoi ? Tout le monde connait. Mais manger sur les trottoirs étroits de la capitale, cela peut paraitre surprenant quand on sait que Hanoï c’est 7 millions d’habitants, 4 millions de scooters, les […]

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06/06/2017
vie fluviale hanoi barque

Immersion dans la vie fluviale d’Hanoi

La vie fluviale d’Hanoi, ça vous dit quelque chose? Je m’en doute. Allez chercher sur Google, je vous parie qu’il y a très peu de sources qui abordent ce sujet. C’est une facette totalement ignorée par les […]

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