13/01/2018
hanoi en profondeur

Guide Hanoi en profondeur

Riche d’histoire, Hanoi conserve son charme tout asiatique. La plus ancienne capitale de l’Asie du Sud-Est, qui a fêté son millénaire en 2010, possède une grâce et une intemporalité qui en font l’une des villes les plus […]

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12/01/2018
quartier cholon

Quartier Cholon : immersion dans l’ancienne Saïgon

À l’heure de mondialisation, Saïgon est résolument tournée vers le futur. La mégalopole du Sud Vietnam nous donne toujours l’impression d’une ville ultra moderne avec des gratte-ciels et des complexes commerciaux. Le développement urbain passe à une […]

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05/01/2018
tripadvisor

Tripadvisor : quand la confiance est trahie

Fort de 45 millions de visiteurs uniques par mois, Tripadvisor est sans doute parmi les sites de recommandation le plus consultés de la planète. Victime de son propre succès, il y a de plus en plus de […]

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01/01/2018
culture culinaire

Culture culinaire du Vietnam et son origine (part 2)

Guerre civile et l’origine de la culture culinaire de Hoi An (XVIIe-XVIIIe siècle) Pendant que les Chams se replient progressivement vers le Sud, une guerre civile s’éclate entre les clans politiques au sein de la monarchie : […]

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